先调炒年糕酱:韩式辣酱2勺+白砂糖1勺+生抽1勺+香油一点点(没有可以不加,加了更好吃)
把1中的各种料混合均匀,加入一小碗温水调到图中浓稠度即可。
锅烧热后,加入一点点油,小火把油烧热,把2中调好的酱汁倒入锅中,调中大火,不停用铲子搅拌(防止糊锅),烧到咕咕冒泡的状态(如图)后,加入一碗水。再加入年糕条,开大火煮开。
可以按自己喜欢的汤汁浓稠程度调节煮的时间,浓稠度合适后加入鱼饼,再煮一会就出锅啦。
为了好看 加点白芝麻嘻嘻,开动!
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