家庭版麻辣香锅
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人做过这道菜
汪大屁
简单便宜的麻辣香锅，吃完你就会爱上哦
用料
| 火锅底料 | 小半包 |
| 西芹 | 三根 |
| 各种丸子 | 适量 |
| 香菜 | 20根 |
| 香肠 | 2根 |
| 虾 | 20只 |
| 葱 | 3根 |
| 洋葱 | 半个 |
| 姜 | 3片 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 干辣椒 | 3个 |
| 土豆 | 1个 |
| 盐 | 3克 |
| 花椒 | 20粒 |
| 海鲜菇 | 半包 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 白芝麻 | 5克 |
家庭版麻辣香锅的做法
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所有的食材都洗净，切好，丸子和豆芽土豆都焯水备用
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起锅烧油（油稍微多一点），加入火锅料，洋葱，蒜，葱，姜，豆瓣酱，花椒，干辣椒炒香
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炒香后加入虾和料酒大火煸炒至两边变色
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虾炒熟后加入焯熟的丸子（根据自己的喜好加入丸子）翻炒均匀，中途加入生抽，蚝油，盐和少量胡椒粉
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再加入土豆，豆芽，西芹和香菜翻炒就可以出锅了，出锅前加入白芝麻和葱末翻炒
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这么做出来还是很有食欲的，家人们都很喜欢吃
小贴士
1.菜最好都先焯熟或者炸熟，方便炒入味
2.喜欢辣的多加点辣椒
2.喜欢辣的多加点辣椒
