麻辣火锅鸡
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人做过这道菜
诺曼卡
忌口很多、疫情也不适合出去吃。
主要最近脑子不好使、要记下来配料避免以后忘记怎么做……
主要最近脑子不好使、要记下来配料避免以后忘记怎么做……
用料
| 鸡琵琶腿 | 3只 |
| 呷哺呷哺麻辣香锅料（清淡青麻椒特色） | 1包 |
| 海底捞麻辣香锅料（味道比较重、比呷哺的咸，二选一） | 1包 |
| 大白菜 | 1/2颗 |
| 白莲藕 | 1节 |
| 白芝麻（为了出锅好看） | 若干克 |
| 自己喜欢的蔬菜 | 随意用量 |
麻辣火锅鸡的做法
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1⃣️菜市场买回的鸡腿剁块，清水冲洗一下沥干备用。2⃣️不粘锅直接放鸡块炒至表皮微微发硬，放入麻辣香锅料，翻拌均匀。3⃣️把藕片或条放进锅里拌匀盖上锅盖炖8分钟。4⃣️把白菜板放进锅里拌均盖上锅盖一分钟，再放入白菜叶、焖软。关火、把蔬菜抄拌到锅底，撒上白芝麻。不着急可以盖上盖子等白菜入味。 超级好吃😋
小贴士
新鲜的鸡腿没什么味道，直接买现成的底料很方便。善于运用快捷科技，适合快手做饭和带饭的上班族，放得越久越入味。
