辣炒蛏子
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人做过这道菜
霞姐之没什么菜
这个季节的蛏子不算肥，
但我的辣炒系列都非常好吃，
这个方法辣炒海鲜都Ok滴，
味道比某些烧烤店都好吃哦😊！
但我的辣炒系列都非常好吃，
这个方法辣炒海鲜都Ok滴，
味道比某些烧烤店都好吃哦😊！
用料
辣炒蛏子的做法
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蛏子放盐水吐吐沙子，洗干净后备用
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准备调料，如图
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准备一锅水，蛏子煮熟，冷水下锅，冷水下锅，锅开1分钟就可以了，时间不要太长，海鲜煮久了发硬不好吃！煮好后，捞出来放入盘中，把水控掉
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锅热油，然后将蒜，姜，辣酱一起爆炒
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倒入少许海鲜酱油，适量蚝油，可以多放些蚝油，不用加盐，咸味是够的
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倒入已经煮好的蛏子，翻遍几下
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然后出锅，撒上香菜末，也可以把香菜一同和海鲜翻遍，个人喜好，那种方法都好吃
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成品来了，有没有特别馋，嘻嘻😊
