草莓🍓洗干净对半切开,我喜欢颗粒状所以切的大,放适量糖腌制几个小时,目的是为了果胶,腌制出水。
直接放入牛奶锅或者不粘锅,连汁液一起放入,小火熬制
熬到这样的粘稠度
基本成型了。这边可以用玻璃罐罐上火蒸,消毒。把熬好的酱倒入蒸好的玻璃罐子趁热盖上盖子。这样会自动变成真空
上传你做的自制草莓🍓酱