红烧肉(超简单)

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超简单,新手小白也可以学会

用料  

五花肉 一条
料酒 适量勺
冰糖 七八块
老抽 适量勺
蚝油 适量勺
适量克
桂皮 两块

红烧肉(超简单)的做法  

  1. 五花肉切成块,放入冷水中加入料酒烧开抄一下去腥

    红烧肉(超简单)的做法 步骤1
  2. 锅中不用放油,开小火,将五花肉块放在锅中煎出多余的油,

    红烧肉(超简单)的做法 步骤2
  3. 煎成这样微微发黄就可以盛出来了

    红烧肉(超简单)的做法 步骤3
  4. 锅中放油,开小火(不用等油开)加入冰糖,慢慢炒出糖色,变成枣红色就可以加入肉了

    红烧肉(超简单)的做法 步骤4
  5. 炒出糖色,放入五花肉块,加入适量老抽、蚝油,两块桂皮,加入水,没过五花肉块。大火烧开后转小火炖煮约二十分钟,加入适量盐,再炖煮五分钟,开大火收浓汤汁就可以盛出来了

    红烧肉(超简单)的做法 步骤5
  6. 盛出来就是这样啦

    红烧肉(超简单)的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2020-04-06 20:04:31
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