秒杀餐厅的奶油蘑菇意面

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这样做的意面奶香浓郁,真的特别好吃,而且很方便,一定要试试哦

用料  

意大利面
奶油 200毫升
香菇(口蘑更佳) 2个
火腿片(培根更佳) 3片
奶油奶酪 1小块
黄油 1小块

秒杀餐厅的奶油蘑菇意面的做法  

  1. 准备好各种食材,火腿片切小片,香菇切片

    秒杀餐厅的奶油蘑菇意面的做法 步骤1
  2. 锅里放一小块黄油,倒入火腿片和香菇翻炒,如果是培根可以省略黄油,黄油也可以用少量的食用油代替

    秒杀餐厅的奶油蘑菇意面的做法 步骤2
  3. 香菇炒软后盛到碗里备用

    秒杀餐厅的奶油蘑菇意面的做法 步骤3
  4. 平底锅开小火,倒入淡奶油,放入奶油奶酪,慢慢把奶油奶酪熬化

    秒杀餐厅的奶油蘑菇意面的做法 步骤4
  5. 倒入已经炒好的火腿和蘑菇,加适量盐,再炒一会儿,奶油汁就做好了

    秒杀餐厅的奶油蘑菇意面的做法 步骤5
  6. 制作奶油汁前可以同时把意面煮上,锅里放一小勺盐,放入意面,煮十分钟左右,时间差不多可以尝一下,面不要有硬芯,也不要太软

    秒杀餐厅的奶油蘑菇意面的做法 步骤6
  7. 面煮好了捞出控水,直接倒入奶油汁中拌匀,出锅即可

    秒杀餐厅的奶油蘑菇意面的做法 步骤7
  8. 搞定!

    秒杀餐厅的奶油蘑菇意面的做法 步骤8

小贴士

1.我这个奶油做了两人份的,不过份量比较足;
2.一定要放一块奶油奶酪,我一直用多美鲜盒装的,独立包装,取1小块刚好;
3.我还是地道的中国胃,熬奶油汁的时候喜欢多放一点点盐,这样奶油汁的咸味明显一些,就不那么腻了;
4.一直觉得外面餐厅的奶油意面都没我这款好吃,可能因为自己做的料比较足,而且咸味比较适中吧,餐厅的略淡
 
该菜谱发布于 2020-04-06 20:04:56
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