准备一个大碗，放入豆腐和皮蛋、小葱、大蒜末、盐。
再准备一个汤勺，里面放入1勺白砂糖，半勺鸡精。
汤勺内倒入生抽、醋和香油搅拌，待里面的调料融化。
将调料汁倒入豆腐里面，带上一次性手套抓匀即可。
我买的葱有点粗，可以装饰点细的葱花更好看。
吃毛血旺当然要配上降火的皮蛋拌豆腐🤣
上传你做的新手就做皮蛋拌豆腐
是个小困包
