小米南瓜鲜虾粥

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没想象南瓜和鲜虾的碰撞这么鲜美

用料  

小米 30克
南瓜 200克
100克
适量
黑胡椒 适量
小葱 一棵
香油 可有可无

小米南瓜鲜虾粥的做法  

  1. 南瓜去皮切片,水开后中火蒸20分钟。

  2. 与此同时,虾仁用料酒腌制30分钟,小米泡一小时(赶时间不泡也行)。

  3. 电饭锅倒入小米➕一饭碗水,铺上南瓜,再铺上虾仁,煮粥模式一小时,45分钟时放入盐(少放,虾仁已经有咸味),黑胡椒(可选)和小葱。喜欢吃香的再滴几滴香油。

小贴士

傻瓜式操作规程,没做过饭的也能上手。
美中不足的是嘌呤有点高,不能总吃哦。

南瓜我选的是butternut squash(冬南瓜)。

其实食材克数不固定,也可以根据个人口味调整。
 

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该菜谱发布于 2020-04-06 20:33:09
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小米南瓜鲜虾粥的答疑

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