处理虾:虾开背去虾线 ;加入大葱、姜片、料酒、白胡椒腌渍去腥
国内倒油,不用太多,降虾分批次下锅煎炸,直到两面金黄焦脆(很重要!)
等所有虾都煎至焦脆,重新起锅烧油(少许油),下入蒜末炒香,加入虾一起翻炒,最后加入现成的椒盐粉(根据个人口味,建议多加一些更入味),出国装盘即可食用!超好吃超简单!
上传你做的好吃到吮手指的椒盐虾