桑葚馒头

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桑葚既可入食,又可入药,中医认为桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、肾经,为滋补强壮、养心益智佳果。具有补血滋阴,生津止渴,润肠燥等功效,主治阴血不足而致的头晕目眩,耳鸣心悸,烦躁失眠,腰膝酸软,须发早白,消渴口干等

用料  

桑葚馒头的做法  

  1. 周末到乡下摘桑葚,空气很好,心情也很好,摘了很多桑葚,一部分泡酒一部分送人 一部分做馒头

    桑葚馒头的做法 步骤1
  2. 桑葚洗干净,去掉头上那边棒子

    桑葚馒头的做法 步骤2
  3. 挤出桑葚汁备用

    桑葚馒头的做法 步骤3
  4. 倒入配好比例的面粉(酵母,泡打粉,面粉)也可以用自发粉

    桑葚馒头的做法 步骤4
  5. 开始干活,和面

    桑葚馒头的做法 步骤5
  6. 和好面后  饧面,现在这个天气,发一个小时就可以了,做成馒头的样子,上锅蒸8分钟左右就差不多了

    桑葚馒头的做法 步骤6
  7. 配上一杯花生豆浆,哇    太美味了

    桑葚馒头的做法 步骤7
  8. 因为桑葚的甜度不够,我没有怎么放糖,所以可以吃咸的,放点在下厨房得到的奖品,辣萝卜等,上图

    桑葚馒头的做法 步骤8
  9. 奖品 熏腊肉,用这些加在里面味道超好

    桑葚馒头的做法 步骤9

小贴士

因为这个桑葚的甜度不是很高,所以要记得加点糖,口味自己控制啦,就因为我的不是很甜,所以我是吃了咸的馒头,加了辣牛肉干,辣萝卜干,味道更赞

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该菜谱发布于 2012-06-06 17:01:16
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桑葚馒头的答疑

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