懒人生酮:低碳青团(新研发脂肪炸弹)

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爆碳后想要油断,又特别馋青团,上次爆碳就是因为在蛋糕店买了一份青团当早餐,然后……然后就一发不可收拾了!
因为要油断,80%以上都要脂肪来供能,喝油的方式我是没办法接受,但脂肪炸弹换个形式还是可以的

用料  

假青团皮
洋车前籽壳粉 10克
魔芋精粉 10克
抹茶粉 2克
开水 80克
馅(脂肪炸弹)
奶油奶酪 100克
黄油 30克
杏仁粉 10克

懒人生酮:低碳青团(新研发脂肪炸弹)的做法  

  1. 先做脂肪炸弹,黄油和奶油奶酪称取重量,每个人需求不同,量可以按自己喜好调整。

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  2. 打发,打均,如果喜欢甜这步可加代糖,我没有加。

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  3. 三种粉称好重,混合均匀

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  4. 加80克开水,然后和成团

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  5. 慢慢拌

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  6. 分两等份,然后用保鲜膜盖住,擀成需要的大小。没保鲜膜,可以在分等份前加点黄油或椰子油进来,就不粘了。

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  7. 加入之前做的脂肪炸弹

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  8. 还做了加点抹茶调味的脂肪炸弹

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  9. 包上

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  10. 整型

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  11. 包住,然后团一团

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  12. 明天吃这种脂肪炸弹吧,比喝油强

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小贴士

脂肪炸弹型青团在爆食后吃是不错的选择,平时吃或突破平台期也可以,饱腹+重脂肪。
平时可以吃肉松青团解馋,做法如下:https://www.xiachufang.com/recipe/104581655/

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-04-06 21:07:55
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