这绝对是您见过的最简单粗暴的草莓酱!(◍ ´꒳` ◍)
不需要锅,不需要守着一直搅拌,不需要担心它糊掉!⊙▽⊙
虽然与传统方法的味道比稍显逊色,但还是很好吃!(๑´ڡ`๑)
适合处理快烂掉的草莓
——————:)手动分割(:——————
因为太简单了,所以用料没办法很精准,关系不大😘
用料表的用量能做封面上那么多,就一点点,随做随用。
因为量很少,所以不一定要用防腐用的柠檬汁。
——更新——
新鲜草莓也问题不大,先搞成小块再微波,感觉不够就多微波一会儿,总能成酱的
如果追求传统味道的,可以把草莓汁滤出来一些,会更醇厚
用料
草莓
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5个
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白糖
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10克左右
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柠檬汁(可用)
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一小勺
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全网最简单粗暴草莓酱的做法
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选5个软软的快烂掉的草莓。洗净去蒂。
其实我的草莓就是直接吃吃不了剩下的,表面有些发白,捏一下就烂了。
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放到可以微波的碗里。
(可以稍微切一切压一压剁一剁)
中火(或者50%)4分钟
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拿出来搅一搅,已经化成水了。
会有一些浮沫,可以撇掉
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再同样的4分钟
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加10克糖拌匀(就是一小把)好了!
可以加一些柠檬汁
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想更浓的就在三四分钟这样加热,时不时搅一搅,到您喜欢的程度
小贴士
没什么小贴士,注意微波不能偷懒一次加热4分钟以上,容易炸出来
因为量少又便捷,我是没放到消过毒的玻璃瓶里,第二天就吃完了
(其实放冰箱的果酱是最容易被遗忘的东西😂)