嫩豆腐汤(清淡版)

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用料  

嫩豆腐 1盒
香菇 2朵
西葫芦(小) 半个
五花肉 50克
4只
蛤蜊 50克
海带结 40克
葱花 10克
辣椒面 0.5勺
鸡蛋 1个
洋葱(小) 1个
6瓣
鱼露 1勺

嫩豆腐汤(清淡版)的做法  

  1. 洋葱,香菇,蒜,一起下锅煮开,转中火煮20分钟。

    嫩豆腐汤(清淡版)的做法 步骤1
  2. 五花肉炒香,加入煮好后的香菇(切片),一起翻炒,加入辣椒粉。炒好后,倒入汤中。

    嫩豆腐汤(清淡版)的做法 步骤2
  3. 依次加入海带,西葫芦,虾,蛤蜊,嫩豆腐,鸡蛋。中途视火候和汤滚得程度,把握加料的时间。

    嫩豆腐汤(清淡版)的做法 步骤3
  4. 加入鱼露,盐调味,盛出即可。

    嫩豆腐汤(清淡版)的做法 步骤4

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嫩豆腐汤(清淡版)相关分类

该菜谱发布于 2020-04-06 21:36:44
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