柠檬百香果凤爪
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深蓝carrie
探秘柠檬系列3：抖音里经常看到别人做，于是作为有友泡椒凤爪迷来了次创新，diy柠檬凤爪（为了用尽柠檬）
用料
| 鸡爪 | 400g |
| 柠檬 | 1个 |
| 百香果 | 1个 |
| 洋葱 | 0.5个 |
| 芹菜 | 1根 |
| 小米椒 | 10g |
| 香菜 | 1根 |
| 小葱 | 1根 |
| 大蒜 | 8个 |
| 生姜 | 1块 |
| 干辣椒 | 4个 |
| 桂皮 | 1块 |
| 八角 | 2个 |
| 香叶 | 7片 |
| 料酒 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 饮用水 | 1瓶 |
柠檬百香果凤爪的做法
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鸡爪10个，去指甲，切成两半
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准备好桂皮、香叶、姜片、八角、干辣椒
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煮沸15分钟，基本就耙了，根据自己喜欢软硬口感增减时间
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乘出，冷却
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准备好洋葱、柠檬、小葱、蒜
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准备好香菜、白芹、红青小米椒、百香果
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调好料酒、蚝油、生抽、老抽、盐等调料，加入矿泉水，将凤爪等均倒入搅拌
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搅拌好后，拍照，哈哈，然后放冰箱，次日就能拿出来吃啦，很入味的
小贴士
根据自己喜好煮硬或煮软，放淡或放咸
