潮汕绿豆饼

水油皮制作方法:
将热开水，白糖，面粉，猪油，倒入面包机中，按和面程序20分钟至光滑面团备用。
油酥制作方法:
面粉，猪油，混合搅拌均匀，揉成面团，用保鲜膜盖住备用。（以上猪油需提前热一下，稍凉再使用）
绿豆馅制作方法:
淘洗干净后放电饭锅，水量比豆子高1.5cm左右就可以，熟了加白糖搅拌均匀，压成泥备用。

水油皮包裹油酥，掐圆收口，用手压扁，擀面杖擀成牛舌状（有一定厚度，不宜太薄），卷起来，（压扁－卷起来）以上操作重复3～4遍。把面团和绿豆馅分成适量大小的团子，面团包裹绿豆馅，虎口掐圆收口，用手压成饼状，撒上黑芝麻。

烤箱预热，中层上下火200度25分钟左右。
这个方子大概可做30个左右的