面粉中加酵母，牛奶（55摄氏度左右）中加糖加入搅拌至絮状
用手揉至不黏手，包层保鲜袋放入温热的电饭煲中发酵约1个半小时
发酵至面团内呈蜂窝状，在硅胶垫上揉2分钟,揉成长棒状，用刀切开。
锅里刷油或垫层蒸笼纸，（或是切完直接放在油纸上直接下锅），放冷水入锅中火蒸约12分钟，后闷5分钟
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Reina2003
