蒸鸡蛋糕 Steamed Cake
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人做过这道菜
两只袋鼠的妈妈_千变饅话
谢谢好朋友跟我分享那么好吃的蒸鸡蛋糕食谱❤第一次做蒸蛋糕 很意外的非常好吃😋
原本觉得有点多怕没有人喜欢吃蒸的～我下午两点做好现在竟然剩下🖐🏻个而已🤭🤭
我用视频一样的食谱～我觉得可以减糖我觉得有点甜🙈
食谱：
鸡蛋 - 3个
细糖 - 250g
中筋面粉 - 300g
100号汽水 - 200g
做法步骤可以参考最后我附上的链接🔗
我也是跟着做～
我用纸杯。
水滚后大火蒸20分钟。
这个食谱我做了13个。
#古早味蒸鸡蛋糕
#千变饅话HappyHomemade🌸
#zoemamakitchenstory👩🏻🍳💕
食谱&视频来源参考：
https://youtu.be/okDxImAWR2g
原本觉得有点多怕没有人喜欢吃蒸的～我下午两点做好现在竟然剩下🖐🏻个而已🤭🤭
我用视频一样的食谱～我觉得可以减糖我觉得有点甜🙈
食谱：
鸡蛋 - 3个
细糖 - 250g
中筋面粉 - 300g
100号汽水 - 200g
做法步骤可以参考最后我附上的链接🔗
我也是跟着做～
我用纸杯。
水滚后大火蒸20分钟。
这个食谱我做了13个。
#古早味蒸鸡蛋糕
#千变饅话HappyHomemade🌸
#zoemamakitchenstory👩🏻🍳💕
食谱&视频来源参考：
https://youtu.be/okDxImAWR2g
用料
蒸鸡蛋糕 Steamed Cake的做法
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食谱&视频来源参考：
https://youtu.be/okDxImAWR2g -
食谱：
鸡蛋 - 3个
细糖 - 250g
中筋面粉 - 300g
100号汽水 - 200g
做法步骤可以参考我附上的链接🔗
我也是跟着做～
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将3个鸡蛋打到碗中，细糖全部直接加入，打发至打蛋器提起来画8字形不容易消失，然后面粉和汽水各别分三次加入，拌均匀一样再加一样。（如：面粉，汽水，面粉，汽水，面粉，汽水）
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我用纸杯，将拌好的蛋糕糊装入纸杯中9分满。水滚后大火蒸20分钟。时间到关火等一分钟后才开盖。
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成品出炉～
小贴士
这个食谱分量我做了13个直径7cm的小杯子。
建议减糖，我觉得有些甜。但是不能减太多。
如果蒸好没有成功开口笑（裂开花），会很重鸡蛋腥味，而且死甜到无法入口。表示不成功哦～
建议减糖，我觉得有些甜。但是不能减太多。
如果蒸好没有成功开口笑（裂开花），会很重鸡蛋腥味，而且死甜到无法入口。表示不成功哦～
