大碗中放入鸡蛋,糖,香草精,用手动搅拌器轻轻摇匀。
把牛奶,蜂蜜,黄油(融化好的)加入,搅匀。
筛入低筋面粉,泡打粉,搅拌均匀。注意:一定要过筛,否则搅拌的时候面粉容易起筋!
让搅拌好的面糊静置15~20min即可。
烤箱预热200℃,10min。此时拿出华夫饼的模具,摆好。
面糊装入模具,八分满即可,会长高的。
烤箱200℃,15min,结束后闷3min。迅速取出脱模,用牙签翘起模具一边,把华夫饼取出就可以啦!
放在碗里,加入枫糖浆、果酱等等一起吃~
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