番茄炒饭

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上大学那会,民大巷子尽头有一家新疆馆子叫西域美食,偶尔会跟同学们去「奢侈」一下,特别是晚上,一群穷学生一桌挨一桌的喝啤酒撸串,真遗憾大学时候没多在外面浪一浪。店里有一道菜叫番茄炒饭,晚自习饿了之后会惦记这口,大概十块多一份,有时候狠狠心会加几个串配着吃,真叫一美味。后来民大巷子被拆违了,很多小店也没有了,再后来,学校也没了。毕业以后这几年吃了大几百家店,可是再也没吃过番茄炒饭,恐怕有天真的吃到了,我没有当年那个滋味了吧。

用料  

西红柿 2个
鸡蛋 2个
米饭 1碗
番茄酱 2勺
洋葱 半个
火腿肠 1根
毛豆 50克

番茄炒饭的做法  

  1. 各种食材如图备好,肉类选的熟牛肉。

    番茄炒饭的做法 步骤1
  2. 米饭搅拌蛋液

    番茄炒饭的做法 步骤2
  3. 很好看的

    番茄炒饭的做法 步骤3
  4. 炒两个鸡蛋

    番茄炒饭的做法 步骤4
  5. 番茄单独炒出来汁。

    番茄炒饭的做法 步骤5
  6. 洋葱牛肉毛豆一起炒,随后加入米饭,和鸡蛋一起炒。最后加入炒好的番茄。

    番茄炒饭的做法 步骤6
  7. 这样!怀念!

    番茄炒饭的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2020-04-06 23:51:41
4 收藏


番茄炒饭的答疑

  • 立志成为做饭大师  2020-04-07  
    1
    好精致的炒饭。(小店拆迁常见 学校也一并没了的经历就比较独特了……话说民大巷子不是有一家叫巴依老爷的新疆菜馆吗
    作者回复 2020-04-11  
    对滴   是有一家
  • 射手马_bqk6  2020-04-11  
    1
    喜欢吃炒饭呀👍😀,我也喜欢吃😍
    作者回复 2020-04-11  
    最近集中炒饭😂

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