晶莹剔透的珍珠奶茶

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用料  

木薯粉 100克
红糖 40克
牛奶 随意
茶叶 随意
细砂糖 随意
清水 70克

晶莹剔透的珍珠奶茶的做法  

  1. 先把红糖+水煮开,搅拌让红糖完全融化

  2. 先加入40克木薯粉搅拌均匀,然后关火

  3. 快速加入剩下的60克木薯粉乘热揉成团

  4. 包上保鲜膜, 一点点从保鲜膜中取出揉成珍珠,放入木薯粉中滚一下,防粘

  5. 珍珠就做好了,可以放入袋中入冰箱冷冻,想吃时随时取出

  6. 如果马上吃,水烧开放入珍珠,煮5分钟,关火焖20分钟,放凉水里冲两次就可以了

  7. 非常Q弹,而且晶莹剔透

    晶莹剔透的珍珠奶茶的做法 步骤7
  8. 红茶加清水煮开,5分钟后关火焖5分钟
    加入奶和白糖,煮开,杯中放入珍珠,再倒入奶茶

    晶莹剔透的珍珠奶茶的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2020-04-06 23:59:35
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