老北京糊塌子~蚝油版

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糊塌子是老北京常吃的一道营养早餐,蘸上三和油的蒜汁,可以吃好几张……

用料  

西葫芦 1
鸡蛋 2
面粉 200
蚝油 1勺
3克
适量

老北京糊塌子~蚝油版的做法  

  1. 准备原料

    老北京糊塌子~蚝油版的做法 步骤1
  2. 擦丝

    老北京糊塌子~蚝油版的做法 步骤2
  3. 打匀成糊

    老北京糊塌子~蚝油版的做法 步骤3
  4. 锅内摊成圆饼

    老北京糊塌子~蚝油版的做法 步骤4
  5. 两面煎熟上色即可

    老北京糊塌子~蚝油版的做法 步骤5

小贴士

面糊不能稀,醒一会更滋润,蚝油目的是提鲜和味

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该菜谱发布于 2020-04-07 00:05:56
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