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鱼香鸡蛋 超下饭

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珠珠爱吃甜的厨房  珠珠爱吃甜

用料  

鸡蛋 3个
青椒 1个
胡萝卜 半根
木耳 几朵
生抽 3勺
蚝油 1勺
白糖 1勺
淀粉 1勺
醋 2勺

鱼香鸡蛋 超下饭的做法  

  1. 鸡蛋加少量清水打散，胡萝卜青椒切丝，木耳泡发撕小块，蒜切末葱白切碎，葱叶切小段，鱼香汁(三勺生抽 两勺醋 一勺蚝油 一勺白糖 一勺淀粉 适量清水 一起搅拌均匀)

    鱼香鸡蛋 超下饭的做法 步骤1

  2. 起锅烧油，油热下鸡蛋炒成块盛出

    鱼香鸡蛋 超下饭的做法 步骤2

  3. 再添点儿油，下去葱白蒜末炒香，下青椒胡萝卜木耳一起翻炒至断生

    鱼香鸡蛋 超下饭的做法 步骤3

  4. 再加入炒好的鸡蛋一起翻炒均匀，沿锅边倒入糖醋汁，继续翻炒，撒葱花，大火收汁即可

    鱼香鸡蛋 超下饭的做法 步骤4

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鱼香鸡蛋 超下饭相关分类

鱼香 下饭菜 快手菜
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该菜谱发布于 2020-04-07 00:43:00
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