懒人版卤牛肉
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人做过这道菜
瞎鼓捣的源哥
买那么多调料嫌麻烦，为何不买成品卤料，省事省事
用料
懒人版卤牛肉的做法
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介绍一下卤料，图方便在楼下超市买的，只有这么一款。（提前准备的伙伴可以在tb上找找）
看了一下配料表基本上就是卤料需要放的调料～
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提前泡牛肉出血水
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血水出的差不多，冷水下锅煮
锅中加入2-3片姜，两勺料酒，煮至大量出沫
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撇去沫
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撇完沫将肉置于凉水中备用
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另起锅，倒入买的调料，姜片2-3片，小葱5-8根，蒜3-5瓣，自己再根据吃辣程度酌情放干辣椒
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放入生抽，老抽（提色），少许盐（因为老抽已经加了很多，盐🧂可以慢慢视情况再加），冰糖
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盖锅盖煮3-5分钟，等可以闻到调料的香气后放入在冷水用备用的牛肉，煮2-3个小时。
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酱酱酱
出锅切块开吃
小贴士
1. 煮的时候，中间可以翻动一下牛肉，这样煮的均匀些
2. 卤肉健身健身也可以吃哦，提前做好吃的气候也方便，只需要切块加热即可
2. 卤肉健身健身也可以吃哦，提前做好吃的气候也方便，只需要切块加热即可
