牛肉炒洋葱
7.3
综合评分
203
人做过这道菜
爱做饭的晨哥
牛肉炒洋葱真的很美味，猪肉吃多了长胖，牛肉就不怕了，主要是猪肉价格跟牛肉差不多。
用料
牛肉炒洋葱的做法
-
1.先买一块健身的牛肉🐮
-
2.切片切丝都可以，按照自己喜欢的方式发挥。
-
3.加入料酒、生粉、生抽2勺、少量盐巴腌制20分钟。
-
4.切好，姜丝，蒜末
-
5.洋葱切快，切丝都可以，青椒切到一起为了好看。
-
6.锅里热少量油，下牛肉炒至8层熟，然后捞起来装盘。
-
7.锅里热油8层热，下姜爆香、倒入洋葱青椒加入蒜末翻炒，翻炒断生熟了在倒入牛肉，不然牛肉老了不好吃的。
8.洋葱青椒断生，倒入牛肉、加1勺生抽、1勺耗油、少量盐巴继续炒匀，然后加鸡精起锅。
小贴士
1.掌握火候牛肉老了不好吃
