洛神花果酱

0 人做过这道菜
洛神花又名玫瑰茄、洛神葵、洛神果,主要生长於热带和亚热带地區。被譽劫「植物界红宝石」的洛神花,並非浪得虛名。 除了美麗、美味之外,洛神花更具清血管、抗老養顏等功效。但怀孕妇记得不可以食用。

用料  

洛神花 25朵
适量
适量
柠檬汁 半颗

洛神花果酱的做法  

  1. 洛神花只要花瓣,不要中间的种子。洗干净切小块,放一旁备用。

    洛神花果酱的做法 步骤1
  2. 用搅拌料理机把洛神花打碎,可以加点水较好操作。放一旁备用

    洛神花果酱的做法 步骤2
  3. 把洛神花种子放进锅里,水只要盖过种子就可以了,然后小火沸水煮个10分钟,把种子里的果胶煮出来,就可把种子拿出来丢掉。

    洛神花果酱的做法 步骤3
  4. 接着把搅碎的洛神花和糖倒进去煮,甜度可以随自己喜欢。边煮边伴底部才不会烧焦😁

    洛神花果酱的做法 步骤4
  5. 伴煮到这个浓度就可以了,关火后挤进柠檬汁伴均勻,听说加点柠檬汁果酱颜色才会漂亮😍接着放一旁待凉,就可以装进瓶子里。Pls~厦天记得把果酱放进冷藏,才不会变质。

    洛神花果酱的做法 步骤5
  6. 洛神花果酱可搭配吐司,scone,饼干...酸酸甜甜很好吃哟。然后也可以拿一大匙加进水里伴均,就是一杯纯天然又好喝的*酸甜洛神花飲料*🥤🥤🥤

    洛神花果酱的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2020-04-07 03:14:20
19 收藏


作者两个小孩的mama的其他菜谱

洛神花果酱的答疑

登录查看全部2条答疑