麻辣香锅（2-3人份）
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he歪歪
用料
| 麻辣香锅底料 | 4分之一块 |
| 豆瓣酱 | 3勺 |
| 花椒 | 4分之一手掌 |
| 香叶 | 2片 |
| 糖 | 3-4勺 |
| 蒜末 | 适量 |
| 香菜 | 适量 |
| 土豆 | 1个 |
| 豆皮 | 适量 |
| 木耳 | 适量 |
| 杂菇 | 适量 |
| 杂丸鱼豆腐香肠 | 适量 |
| 鸡翅 | 5个 |
| 盐 | 适量 |
麻辣香锅（2-3人份）的做法
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准备功夫比较麻烦，鸡翅提前腌制，土豆切片泡水，各种杂丸鱼香肠豆腐切半，蔬菜洗净备用。
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先把鸡翅放平底锅煎熟，煎的同时把土豆香肠也放进去一起煎。杂菇杂菜杂丸木耳什么的提前用水灼熟。
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热锅下一点点油，加入蒜末花椒香叶爆出香味后，加入四分之一块火锅底料和一点水，等火锅底料融化后加入所有食材，再加入适量的糖，豆瓣酱，盐（豆瓣酱是咸的，盐可以视味道再加）不停翻炒均匀。最后关火后倒入香菜翻炒两下便可起锅。撒点芝麻更好吃哦～
