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婆婆丁鸡蛋饼

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2017snow的厨房  2017snow

用料  

鸡蛋 2个
小葱 忘了放，
尖椒 切成碎丁（不喜欢辣的不放）
胡萝卜 碎末（好熟）
花椒粉 适量
料酒 适量
糖 适量
食用油 适量
盐 适量
鸡精 适量（不放也可）

婆婆丁鸡蛋饼的做法  

  1. 切成碎末，按个人喜好量。

    婆婆丁鸡蛋饼的做法 步骤1

  2. 清明的婆婆丁，很小很嫩。切碎末。

    婆婆丁鸡蛋饼的做法 步骤2

  3. 冷水稀释面糊，不要太干。鸡蛋打散，放料酒、花椒粉等调料。与面糊放一起去。再把蔬菜末放进去搅匀

    婆婆丁鸡蛋饼的做法 步骤3

  4. 面糊有些干，饼厚烙得时间有点长

    婆婆丁鸡蛋饼的做法 步骤4

小贴士

没有任何苦味，只有微微的辣，不喜欢辣的可以不放辣椒。个人认为辣味去掉鸡蛋的腥味

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该菜谱发布于 2020-04-07 08:53:41
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