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正宗荷包蛋

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海燕呐你可吃点饭吧的厨房  海燕呐你可吃点饭吧
真的是超简单超快手超精致的一顿早餐呢

用料  

鸡蛋 2个
油 适量
生抽 适量
糖 适量
黄酒或白酒 少许
葱丝 少许

正宗荷包蛋的做法  

  1. 锅中烧油 油热打入两个鸡蛋 两个鸡蛋大概一人的早餐就够吃了

  2. 待蛋白凝固 将鸡蛋对折过来 折成荷包的形状

  3. 煎至溏心 盛出

  4. 锅留底油 爆香葱丝 加入酒 酱油 少量水 和一撮白糖 大火收汁至稍微粘稠放入荷包蛋烧一下使其沾满汁水 将蛋盛出 汤汁微收 淋在蛋上 就做好啦

    正宗荷包蛋的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2020-04-07 09:26:35
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