🌸春暖花开,做点五颜六色的水果干吧!
柠檬,西柚,橙子,火龙果比较适合泡水喝。70度要12个小时左右烘制成果干。一杯下肚,维C满满。尤其火红色的火龙果和水碰撞出艳丽的色彩,简直不要太好看!柠檬,西柚,橙子经过烘制,味道会更加香浓,一两片泡水就可以喝一天啦,持续的果香味道。
猕猴桃干70度10小时左右刚刚好,水分还有一些,吃起来像果脯一样,甜蜜的味道。
苹果干,香蕉干,芒果干70度6小时甜度爆表。苹果去皮比较好吃。
最最最最爱的菠萝干,简直是太好吃了,酸酸甜甜又带着菠萝独特的香气,经过风干后香气更加浓郁,咬一口,甜蜜爆表。尤其烘烤之后,菠萝干的四周都卷起来,像一朵盛开的小雏菊🌼,爱了爱了。菠萝干不要做的太干,70度8或9小时就好,看切的厚薄度,适当增减时间。
阳光正好的下午,泡一杯自制水果茶,再来点甜甜的菠萝干,真香。
后续又做了胡萝卜干和地瓜干。胡萝卜干需要把胡萝卜切成2.3毫米的片,然后放冰糖和一勺水上不粘锅炒干水分。再放入干果机70度6小时烘干。
地瓜干需要将地瓜去皮,切一厘米左右厚度,上锅蒸10分钟后,再放入干果机65度烘烤6小时,好吃的地瓜干就完成了。
做好可以给小朋友当小零食呦,卫生健康又美味!
🔋有好多小姐姐们问我费不费电,我在这里做一个统一的回答。我是四月初入手的干果机,然后到手后就迫不及待的做了好多果干,基本上每隔一天就会用一次,一次工作基本在8到10个小时左右,就这样四月份差不多用了小20次,然后四月份的电费和平时是差不多的。所以我觉得这个干果机小小个子还是很节能的呦!
百度了一下摩飞干果机耗电大小(“摩飞干果机功率很小,发热管只有400W,而且采用了智能恒温感应系统,其原理和空调相似,当腔内温度达到设置温度,发热管就会停止工作,温度下降了再次发热,这样的发热方式节省了很多电量,做一次果干用不到1度电,电费不到5毛钱。”)我也不清楚一次到底会用到几度电,亲身感受就是真的不费电的!担心耗电多的小伙伴完全可以放心入手呦
👉👉👉还有还有,干果机做出来的果干不是脆的是有点软的呦,类似果脯的口感。
用料
自制水果干之摩飞干果机的做法
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将所有水果洗净,西柚橙子柠檬用食盐搓洗表皮,再用水冲洗干净。
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将所有水果切成三毫米厚的薄片,菠萝切片放两勺食盐加水浸泡十分钟捞出。
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将所有切好的水果放到干果机。定70度8小时
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取出可以装瓶了
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可以泡水喝了
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小视频上
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小视频下
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后续又做了胡萝卜干和地瓜干。胡萝卜干需要把切成2.3毫米的片,然后放冰糖和一勺水上不粘锅炒干水分。再放入干果机70度6小时烘干。地瓜干需要去皮,切一厘米左右厚度,上锅蒸10分钟后,再放入干果机65度烘烤6小时,好吃的地瓜干就完成了。
小贴士
1.菠萝干不要烤的太干,酸酸甜甜的真好吃
2.通常的水果都先按照70度8小时烘干,8小时过后可根据不同水果的干湿度,在适当增加时间。