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潮汕土豆糕(共同糕)

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兜里还有糖138的厨房  兜里还有糖138

用料  

土豆 1500g
番薯粉 350g
木薯淀粉 150克
盐 12克
花生米 适量
五香粉 适量
芹菜 4根
食用油 少许

潮汕土豆糕(共同糕)的做法  

  1. 土豆洗干净，切半，锅里放适量的水，蒸到用筷子很容易搓穿，表示蒸熟了

    潮汕土豆糕(共同糕)的做法 步骤1

  2. 水粘冷水，趁热去皮

    潮汕土豆糕(共同糕)的做法 步骤2

  3. 用擀面杖捣鼓碎

    潮汕土豆糕(共同糕)的做法 步骤3

  4. 趁热加入番薯粉和木薯粉，盐，五香粉，搅拌均匀，加入少许食用油，再揉成团

    潮汕土豆糕(共同糕)的做法 步骤4

  5. 手沾点水，然后平均滚圆

    潮汕土豆糕(共同糕)的做法 步骤5

  6. 放蒸锅，每个土豆糕上面抹点油，大火上气，蒸20分钟

    潮汕土豆糕(共同糕)的做法 步骤6

  7. 冷切，切块，锅中放点油，煎到两面金黄，可以开吃啦啦……

    潮汕土豆糕(共同糕)的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 6 作品

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该菜谱发布于 2020-04-07 10:26:33
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