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草莓抱抱卷

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涵_x64s的厨房  涵_x64s

用料  

低筋面粉 40克
鸡蛋 2个
玉米油 23克
牛奶 27克
细砂糖 35-50克
淡奶油 100克
糖粉 克
草莓 3个

草莓抱抱卷的做法  

  1. 蛋黄中➕白糖➕23g玉米油➕27g牛奶➕40g低筋面粉，搅拌

  2. 蛋清分三次➕35g糖打发

  3. 相互搅拌

  4. 烤箱预热，150度20分钟，晾凉，取出

  5. 淡奶油冷藏12小时以上，工具冷冻5分钟以上，奶油:糖分=100:7，高速打发至6分，中速打发至8分

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该菜谱发布于 2020-04-07 10:42:57
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