超好吃的卡仕达酱雪媚娘

2 人做过这道菜

用料  

雪媚娘皮:
牛奶 215克
细砂糖 50克
糯米粉 125克
玉米淀粉 35克
黄油 25克
奥利奥碎 一些
熟糯米粉(防粘用) 30克

超好吃的卡仕达酱雪媚娘的做法  

  1. 1. 把细砂糖倒入牛奶中翻拌均匀,倒入糯米粉、玉米淀粉,搅拌至无颗粒状态,建议过滤下,更细腻;2.面糊弄好了,大火蒸25分钟,蒸好后加入隔水融化好的黄油,把黄油和面团揉合,放入冰箱冷却。3.准备卡仕达酱(参考我的另一条如何做卡仕达酱)4.做熟糯米粉:把生糯米粉摊开在烤盘里,150度烤5分钟就是熟了;4. 把面团取出来,分成8个小剂子,每个剂子抹上熟糯米粉,拿一个酱油醋的小碟,把小面团放在碟子里慢慢推开,一张皮就做好了,放一勺卡仕达酱一些奥利奥碎包上就可以了。

    超好吃的卡仕达酱雪媚娘的做法 步骤1

小贴士

想做别的口味的雪媚娘,只要把奥利奥换成任何别的馅就可以了。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-04-07 10:52:54
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