番茄肥牛

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寒冷的天气回家洗手做一道酸汤肥牛,简单又暖胃,连汤都一起喝光光,超级满足。

用料  

肥牛 500克
西红柿 3~4个
金针菇 1把
适量克
1瓣
1根
生抽 2勺

番茄肥牛的做法  

  1. 西红柿🍅切成小块,大概比拇指盖大点,切的小比较容易出汁。

    番茄肥牛的做法 步骤1
  2. 一颗小葱切葱花,有葱白有葱叶比较好看。

    番茄肥牛的做法 步骤2
  3. 肥牛就是超市买的肥牛卷。

    番茄肥牛的做法 步骤3
  4. 锅内加水烧开,放入肥牛,煮1-2分钟,肥牛变色即可。

    番茄肥牛的做法 步骤4
  5. 肥牛捞出备用。

    番茄肥牛的做法 步骤5
  6. 锅里放油,七成热的时候放葱花,这个时候的葱花是放刚刚切好的一半即可,葱花爆香后倒入西红柿翻炒出汁。

    番茄肥牛的做法 步骤6
  7. 西红柿炒出汁后加入适量水,加入一勺番茄酱,加入适量盐,两勺生抽,搅拌均匀。

  8. 倒入肥牛翻动,使肥牛充分吸收番茄汁,3~4分钟后盛出,撒上剩余葱花即可。

    番茄肥牛的做法 步骤8

小贴士

配米饭超级无敌好吃啊😋,汤一定要喝……
 
该菜谱发布于 2020-04-07 11:05:06
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