无肉简易版干煸菜花

7.5 综合评分
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个人很喜欢吃干扁菜花,但是又不喜欢吃加肉的,所以就做成了无肉的简易版。不喜勿喷哦。

用料  

菜花 1只
生抽 1勺
2克
3克
大蒜 2瓣
小米辣 2支

无肉简易版干煸菜花的做法  

  1. 准备好菜花

    无肉简易版干煸菜花的做法 步骤1
  2. 掰成块儿后过焯水提色(不要焯太久,变色即可)

    无肉简易版干煸菜花的做法 步骤2
  3. 装盘备用

    无肉简易版干煸菜花的做法 步骤3
  4. 小米辣和蒜切丁备用。

    无肉简易版干煸菜花的做法 步骤4
  5. 起锅烧油

    无肉简易版干煸菜花的做法 步骤5
  6. 油热后放入小米辣和大蒜爆香

    无肉简易版干煸菜花的做法 步骤6
  7. 加入菜花并翻炒均匀。

    无肉简易版干煸菜花的做法 步骤7
  8. 加入生抽,糖,盐和少量的水,翻炒均匀后大火收汁。

    无肉简易版干煸菜花的做法 步骤8
  9. 炒好后出锅装盘即可。

    无肉简易版干煸菜花的做法 步骤9

小贴士

可以根据个人口味适当的添减材料。
水只放一点点就可以,不要放太多。
菜花过水时不要太久。

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该菜谱发布于 2020-04-07 11:55:06
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