无肉简易版干煸菜花

Name: 无肉简易版干煸菜花
Ingredients: 1只菜花; 1勺生抽; 2克盐; 3克糖; 2瓣大蒜; 2支小米辣

7.5 综合评分

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爱笑的山楂

个人很喜欢吃干扁菜花，但是又不喜欢吃加肉的，所以就做成了无肉的简易版。不喜勿喷哦。

用料

菜花	1只
生抽	1勺
盐	2克
糖	3克
大蒜	2瓣
小米辣	2支

无肉简易版干煸菜花的做法

准备好菜花
掰成块儿后过焯水提色（不要焯太久，变色即可）
装盘备用
小米辣和蒜切丁备用。
起锅烧油
油热后放入小米辣和大蒜爆香
加入菜花并翻炒均匀。
加入生抽，糖，盐和少量的水，翻炒均匀后大火收汁。
炒好后出锅装盘即可。

小贴士

可以根据个人口味适当的添减材料。
水只放一点点就可以，不要放太多。
菜花过水时不要太久。

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该菜谱发布于 2020-04-07 11:55:06

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