准备青菜备用
肉切丝(请忽略我的刀工)先腌制一下准备:1勺淀粉1勺生抽1勺料酒1克的盐
料汁调好4勺陈醋3勺糖2生抽1淀粉放半碗水稀释一下
起锅烧油放入切好的肉丝炒熟装盘
重新在起油锅油烧开放入一勺郫县豆瓣酱
炒出红油放入肉丝和所有的配菜一起翻炒炒一会之后放入调好的酱汁
翻炒一会出锅
上传你做的鱼香肉丝简易版