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零失败：好吃的鸡蛋糕

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用料  

鸡蛋 1个
盐 适量
蚝油 一滳
葱花 3克
蒸鱼豉油 少量

零失败：好吃的鸡蛋糕的做法  

  1. 打一个鸡蛋

    零失败：好吃的鸡蛋糕的做法 步骤1

  2. 放入盐

    零失败：好吃的鸡蛋糕的做法 步骤2

  3. 放蚝油

    零失败：好吃的鸡蛋糕的做法 步骤3

  4. 搅拌

    零失败：好吃的鸡蛋糕的做法 步骤4

  5. 加1～2倍的水

    零失败：好吃的鸡蛋糕的做法 步骤5

  6. 再次搅拌

    零失败：好吃的鸡蛋糕的做法 步骤6

  7. 上锅蒸：文火蒸到固体位置

    零失败：好吃的鸡蛋糕的做法 步骤7

  8. 闷5分钟左右

    零失败：好吃的鸡蛋糕的做法 步骤8

  9. 加少量蒸鱼豉油

    零失败：好吃的鸡蛋糕的做法 步骤9

  10. 在加葱花

    零失败：好吃的鸡蛋糕的做法 步骤10

  11. 成品

    零失败：好吃的鸡蛋糕的做法 步骤11

  12. 有的读者说没成功今天我重新改善一下菜谱

  13. 晚钟打入两个鸡蛋+150克水一些白胡椒粉撇去浮沫。

    零失败：好吃的鸡蛋糕的做法 步骤13

  14. 裹上保鲜膜用牙签戳几个小洞

    零失败：好吃的鸡蛋糕的做法 步骤14

  15. 中火蒸20分钟

    零失败：好吃的鸡蛋糕的做法 步骤15

  16. 加入一点生抽一点清水一把葱花。

    零失败：好吃的鸡蛋糕的做法 步骤16

小贴士

蒸几分钟决定着蜂窝眼有没有。                  还可以加生抽。

参照这个菜谱，大家做出 15 作品

全部15个作品

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该菜谱发布于 2020-04-07 12:32:51
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