方法很简单,烤盘铺上锡纸。切好的洋葱垫底,把三文鱼边角料平铺上,撒粉盐、黑胡椒、罗勒叶。烤箱170-180度20分钟。图片是烤前拍的,烤好忘记拍照了。三文鱼有丰富的油脂,会被洋葱吸收。一点不会浪费,习惯吃鱼骨或者鱼鳍的都可以一起烤。
在#宝买很便宜的边角料,最好是当地发货,运输中不容易变质。
上传你做的烤三文鱼边角料 生酮