草莓酱🍓(4步完成)

1 人做过这道菜
公公婆婆让老公从庄河老家带回来一箱草莓,结果,到上海后全压坏了,只能全部做成草莓酱🍓
心疼死我了……

用料  

草莓 2斤
柠檬 1个
210克

草莓酱🍓(4步完成)的做法  

  1. 好好地草莓,全都压坏了😭😭 先洗干净

    草莓酱🍓(4步完成)的做法 步骤1
  2. 用手捏碎,稍微留一点颗粒感,吃起来更好

    草莓酱🍓(4步完成)的做法 步骤2
  3. 我用的是零卡糖,某宝买,50一包/1斤。

    草莓酱🍓(4步完成)的做法 步骤3
  4. 将210g白糖倒入捏碎的草莓中,搅拌均匀,让他们融合30分钟

    草莓酱🍓(4步完成)的做法 步骤4
  5. 30分钟后;将草莓糊糊倒入无油无水的锅里,小火煮30分钟,中间不间断搅拌。 我用的是砂锅,我总觉得砂锅比其他锅煮出来好

    草莓酱🍓(4步完成)的做法 步骤5
  6. 白沫我给撇出去了。

    草莓酱🍓(4步完成)的做法 步骤6
  7. 煮大概半小时,有点太稠了,挤一颗柠檬水进去,记得把籽抠掉

    草莓酱🍓(4步完成)的做法 步骤7
  8. 继续搅拌,全程小火,再煮10分钟,越久越好。

    草莓酱🍓(4步完成)的做法 步骤8
  9. 最后这样子,装到无油无水的瓶子里,然后冰箱冷藏保存,我觉得冷冻也可以,就变成市面上卖的草莓雪糕了🍦

    草莓酱🍓(4步完成)的做法 步骤9

小贴士

按照做就好,希望你们做好了给我传你们的作品~
这个完全不用担心热量了,早餐配上无趣的全麦吐司,或者再加到酸奶中,或者冲入温水中,都可以

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

草莓酱🍓(4步完成)相关分类

该菜谱发布于 2020-04-07 13:26:45
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