照烧鸡腿

饱满的大鸡腿子两只

用厨房剪或者小刀剔骨（当然你有本事用菜刀也可以），然后在肉上划几刀，这样比较入味，鸡皮那面不需要划

糖，盐，黑胡椒粉，酱油，拿来腌制，腌制时间看自己的时间而定，但是最好不要少于十五分钟

老抽，生抽，蜂蜜，料酒，水，调一碗酱汁，至于分量大概大概吧，我做饭放调料也是看自己手感大概放的，喜欢甜的可以多放点蜂蜜，白糖应该也行

锅里放油烧热，火不要太大，容易焦，我用的是不粘锅

腌制好的鸡腿肉皮朝下放进去

煎一会翻过来，记得不要煎糊了

煎的差不多了，把刚才的料汁放进去，小火慢焖，新手对于不熟悉的材料最好都是用小火比较保险，不会容易糊锅

焖一会翻个面继续焖，尽量让鸡腿都吸收到味道

出锅摆盘，我的配菜是西兰花，蔬菜喜欢什么自己搭配就好，没淋酱汁是因为我觉得我这回糖放少了，我还是比较喜欢吃甜口一点的，要是觉得酱汁合口味也可以淋在鸡腿上面，好了，开吃~