柠檬泡椒凤爪

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用料  

鸡爪 15只
柠檬 2个
小米椒 10个
生抽 1小碗
泡椒 10个
2头蒜
蜂蜜 3勺
香菜 6根
泡椒水 小半碗
料酒 适量
香葱 3根
6片

柠檬泡椒凤爪的做法  

  1. 鸡爪剪掉指甲,剁开,清洗干净;

    柠檬泡椒凤爪的做法 步骤1
  2. 配料清洗干净,柠檬切片去籽,小米辣和泡椒切段,大蒜子切碎,香菜切段备用;

    柠檬泡椒凤爪的做法 步骤2
  3. 鸡爪冷水下锅,加入生姜香葱煮开,撇去浮沫,再煮五分钟关火捞出,用凉白开冲洗干净,放入冰水中备用;

    柠檬泡椒凤爪的做法 步骤3
  4. 鸡爪捞出,加入配料一小碗生抽,一勺酱油,三勺蜂蜜,泡椒水小半碗拌均(可以带上一次性手套抓均更好);

    柠檬泡椒凤爪的做法 步骤4
  5. 装入保鲜盒,放冰箱冷藏一晚上!

    柠檬泡椒凤爪的做法 步骤5

小贴士

柠檬要去籽不然会发苦哦!
 
该菜谱发布于 2020-04-07 13:54:19
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柠檬泡椒凤爪的答疑

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