巧克力豆！恐龙蛋麻薯包
7.5
综合评分
32
人做过这道菜
hailunyo
这个是Tinrry配方改成的巧克力豆麻薯包，巧克力豆可以适量增减。
之前用过蓝黛的麻薯粉，但始终感觉没有展艺麻薯粉好做好吃。
‼️ 这个配方完全可以全部放盆里手揉，很方便，一点也不累。
‼️一定要揉光滑了，面团烤出来才会轻盈，外脆内嫩。
之前用过蓝黛的麻薯粉，但始终感觉没有展艺麻薯粉好做好吃。
‼️ 这个配方完全可以全部放盆里手揉，很方便，一点也不累。
‼️一定要揉光滑了，面团烤出来才会轻盈，外脆内嫩。
用料
巧克力豆！恐龙蛋麻薯包的做法
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准备好材料。
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把一整包麻薯粉放盆里。
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放入可可粉搅拌均匀。
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放入黄油和清水搅拌均匀。
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放入鸡蛋搅拌均匀。
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搅拌成这样就可以拿出来用手揉。
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用手搓一搓，搓至光滑。揉多几下就光滑了！超快的！
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差不多这个样子就可以了。（ 一定要揉光滑！）
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放入巧克力豆，揉均匀。
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分割，25克左右一个。再揉圆。
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揉圆，要好好的揉圆，这样烤出来才不会歪瓜裂枣。
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放入烤箱上下火170度，30分钟左右。（ 如果烤完还会回缩，放进去继续风炉烤多5-10分钟，直到不会回缩。）
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出炉啦！（巧克力豆放多了，有些爆开了。）
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这个是第二次做的，32克左右一个，可以做15个，当时烤了35分钟。（ 做的大一点，也好看一点。）
小贴士
不要烤太久，不然表皮会偏厚偏硬点。
每颗麻薯的克数越多，烤的时间也要长一点点。
如果揉圆的时候会粘手，试试用油或者黄油涂抹双手。
每颗麻薯的克数越多，烤的时间也要长一点点。
如果揉圆的时候会粘手，试试用油或者黄油涂抹双手。
