不放糖却清甜似蜜,春日暖阳,清润身心 ——🍐雪梨无花果干炖瘦肉

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清甜滋润的味道,不一定需要依赖额外添加的糖份。源于食材自身的营养成分和食材之间的美妙组合,清甜滋味是从心而生,从舌尖上的味蕾传达的油然感受。大自然真神奇。❤️

用料  

1个
无花果干 2个
百合 5克
陈皮 一点点
杏仁 3-4颗
瘦肉 25克
玉竹 5克
清水 1-1.2升

不放糖却清甜似蜜,春日暖阳,清润身心 ——🍐雪梨无花果干炖瘦肉的做法  

  1. 材料配齐。

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  2. 瘦肉,真的是瘦肉,炖汤特别清甜不油腻。提前洗净切小块,用盐腌制一小时。

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  3. 干百合。

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  4. 陈皮一点点就够了,正气提味提香。

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  5. 玉竹,不用太多。

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  6. 干品泡泡水。

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  7. 无花果是去年自晒的,没有添加糖份。洗净撕开三瓣备用。

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  8. 雪梨选这种,彻底洗净,去心,连皮切小块。

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  9. 全部食材投进小炖盅,加纯净水,炖1.5-2小时。电子炖盅的话完成一次炖汤程序就好了。

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  10. 完成!先试试味道再根据个人口味看是不是需要加盐,刚才腌瘦肉的时候有盐的。试试吧😊

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该菜谱发布于 2020-04-07 14:24:36
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