准备好莴笋和瘦肉，切丝备用。 肉丝加少许淀粉拌匀即可
准备佐料：大蒜，花椒，青椒（吃辣的可加）
锅烧热后倒入适量油——油热倒入肉丝翻炒一下，起锅装盘——炒过的肉丝里加入适量郫县豆瓣酱、红烧酱油备用
热锅倒入适量油——热油加入花椒、大蒜，青椒炒出香味倒入莴笋丝翻炒——待快熟时加入刚准备好的肉丝一起炒熟——起锅时加入适量盐和鸡精即可起锅。
成品
上传你做的莴笋炒肉丝
木木_zbo8
