不用油炸的好吃茄子的做法，美味又健康
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人做过这道菜
梦瑶的Sunflower
茄子的一般做法总是需要用到大量的油，这使得我们吃起来不健康，所以想了一个不用过油好吃的茄子的方子，快来试试吧
用料
不用油炸的好吃茄子的做法，美味又健康的做法
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茄子滚刀切块撒上适量的盐榨出水分，需要等15-20分钟吧
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一个西红柿备用
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鸡蛋摊个饼
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挤出茄子里的水分
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鸡蛋切碎备用
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正常炒菜的步骤 爆香葱花
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炒烂西红柿
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加入茄子，加上适量的酱油耗油
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倒入清水齐平
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放上白糖
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小火焖，看情况，焖到茄子变烂，尝一下味道，不咸加点盐
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出锅撒上鸡蛋皮，香菜葱花芝麻装饰
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超级美味哦
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好吃入味不油腻！
