小美紫薯馒头

紫薯面团
1.紫薯去皮切小块，加水放进主锅，设定10分钟100℃速度小勺
2. 紫薯放凉，10秒速度6
3.加入酵母，糖，30秒速度2搅拌一下
4.加入面粉，盐，30秒速度3-6
5.设定揉面模式2分钟

白色面团
1.水，酵母，糖，橄榄油，加入主锅，设定2分钟37℃速度2
2.加入面粉，设定30秒速度3-6
3.设定揉面模式2分钟

取紫薯面团，擀成长方形，取白色面团，擀成长方形，两个叠加在一起，擀面杖轻轻擀两下，然后卷起来，搓成长条，切成刀切馒头

今天我铺了烘焙纸，没有蒸锅刷油，然后放入蒸锅，盖好盖子，发酵一倍大

加入500克开水，设定30分钟温度最大v速度1

时间到，太治愈了，又好吃有好看