南瓜🎃米饭🍚芝麻糕

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昨晚刚好有剩米饭,拿来跟贝贝南瓜整一道新辅食,新加点黑芝麻,今天吃暂时没发现过敏,麻麻又有新食材可以倒腾啦🤗

用料  

南瓜 30克
米饭 50克
清水 30克
鸡蛋 1个
玉米淀粉 8克

南瓜🎃米饭🍚芝麻糕的做法  

  1. 🎃南瓜去皮后,上锅蒸熟,压成泥(蒸完南瓜盘子里会有水汽,注意倒掉,避免不成型)

    南瓜🎃米饭🍚芝麻糕的做法 步骤1
  2. 剩米饭50g左右

    南瓜🎃米饭🍚芝麻糕的做法 步骤2
  3. 清水30g左右

    南瓜🎃米饭🍚芝麻糕的做法 步骤3
  4. 🎃南瓜泥+米饭+鸡蛋+温水+玉米淀粉,料理棒打成泥,搅打细腻

    南瓜🎃米饭🍚芝麻糕的做法 步骤4
  5. 🎃容器中放入油纸,四周刷入宝宝油,没有油纸也可以直接刷油,方便脱模

    🎃倒入南瓜米饭糊,随意撒上黑芝麻,震掉气泡,封上保鲜膜,或者直接拿个大盘子倒扣,防止水蒸气回流影响成品

    🎃冷水上锅,水开后转中火继续蒸约20分钟,稍稍放凉后倒扣脱模切成合适大小即可。

    南瓜🎃米饭🍚芝麻糕的做法 步骤5
  6. 完成啦😍

    南瓜🎃米饭🍚芝麻糕的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2020-04-07 15:41:06
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