香菇瘦肉干贝粥~多层次口味
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人做过这道菜
小林食記
天气慢慢暖和了 来喝点粥吧！
用料
香菇瘦肉干贝粥~多层次口味的做法
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干贝和姜片泡一下，据说去海味，（但是我觉得有海味不是更鲜吗？！ ）
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香菇和瑶柱都先洗干净 然后一起泡的水可以用来煮粥（一人份的粥两颗菇就够了
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因为买的肉是碎肉所以打算腌制一下（蚝油、黑椒、少许盐、姜片、葱粒
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全家福
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把菇切粒状 然后和瑶柱也就是干贝 还有泡的水一起倒进米里 肉是在粥沸腾的时候 一点一点加进去的
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最后煮好的时候 试试味道 不够味的➕盐
小贴士
切葱的时候 可以留一小部分绿色的 在最后撒在粥上
