小森林之面片

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很喜欢小森林这部电影,所以也做了和她一样的面片,很简单,味道也不错,适合一两个人吃,孩子吃也是很好的。

用料  

香菇 4朵
玉米 半根
自制虾丸 3只
豆腐泡 适量
青菜 3颗
面粉 适量
适量
3克
酱油 适量
鸡精 一小勺

小森林之面片的做法  

  1. 将配菜准备好,切好备用。

    小森林之面片的做法 步骤1
  2. 面粉加水和成面团,揉几分钟,静置一两个小时。

    小森林之面片的做法 步骤2
  3. 锅里放水,水开了以后把配菜放进去煮,(青菜先不放)煮10到20分钟左右,把面团用手拉成薄片,手沾水揪面片。面团要拉薄一点才好吃。

    小森林之面片的做法 步骤3
  4. 放好面片以后煮2分钟放青菜,放盐,酱油,鸡精,也可以加点香油。

    小森林之面片的做法 步骤4
  5. 美味的面片汤就做好啦!

    小森林之面片的做法 步骤5

小贴士

配菜可以看自己家里有什么,电影里是小鱼干,红萝卜,白萝卜,我家里没有小鱼干就用虾丸代替了,最好是要有一样荤菜在里面,味道更好一些。
 

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该菜谱发布于 2020-04-07 16:34:58
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小森林之面片的答疑

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