超可爱粉肉垫猫爪面包
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人做过这道菜
一大坨坨坨坨坨
喵喵喵～每吃掉一个猫爪面包就会有一只喵喵失去爪爪！(并不是🤣)因为太喜欢可爱肉乎乎的猫爪，没有猫咪所以不如自己做一个能吃的猫爪，白面包为主涂上粉色巧克力做粉色肉垫，这款面包不仅造型可爱而且松软香甜！
用料
| 高筋面粉 | 240克 |
| 低筋面粉 | 30克 |
| 牛奶 | 162克 |
| 蛋清 | 25克 |
| 奶粉 | 7克 |
| 糖 | 20克 |
| 盐 | 2.5克 |
| 酵母 | 3克 |
| 黄油 | 20克 |
| 黑巧克力 | 120克 |
| 白巧克力 | 80克 |
| 粉红色素 | 几滴 |
| 牛奶(加白巧克力) | 15克 |
超可爱粉肉垫猫爪面包的做法
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把面团里除了黄油块放入搅拌桶里
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开启厨师机打面
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打至面团成团可以拉出厚重的膜
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加入软化的黄油块
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先开低速混合均匀
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再开高速搅打面团
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搅打至面团可以出手套膜
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打发好的面团滚圆放进碗里
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盖保鲜膜放入烤箱里，28度发酵一小时
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发酵至面团两倍大，手指戳洞不回缩即可
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取出发酵好的面团，滚圆排气，分成6个60g，6个40g面团，松弛10分钟
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黑巧克力捶碎，一个大约包20g巧克力馅
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松弛结束，60g面团擀成圆片，中间放上黑巧克力，
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呈三角形捏起来，捏紧收口，
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并把三个尖角向里折，
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翻面放置，猫爪的掌部就完成啦！
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再把40g面团搓成4个10g面团，排气滚圆
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把四个圆面团放在猫掌的顶部，依次挨着放当猫的爪子.
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放入烤箱35度二次发酵，发酵至面团1.5倍大
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发酵结束，盖上锡纸，上火165度，下层180度烘烤30分钟.
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白巧克力加入牛奶隔热水融化至顺滑无颗粒
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融化的白巧克力加入红色素拌匀，再放入裱花袋里！
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在猫掌中间和猫爪部分挤上粉色巧克力，粉色肉垫的面包就完成啦！炒鸡无敌的萌萌哒！
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加热后，巧克力馅就会幸福的流出来啦！
小贴士
一定一定要盖上锡纸烘烤，这样面包才不会上色变黄！
